20 Resep Minuman Susu Kekinian yang Creamy
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Boba Creamy
Es susu boba creamy adalah minuman kekinian yang memadukan susu full cream dengan boba kenyal dan manis. Tekstur boba memberikan sensasi berbeda saat diminum sehingga membuat minuman sederhana terasa lebih menarik. Resep ini juga dapat dijadikan inspirasi untuk membuat menu jualan dengan berbagai pilihan rasa dan topping.
🥘 Bahan
- 250 ml susu full cream
- 50 gram boba siap masak
- 2 sdm gula aren cair
- 1 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
- Air secukupnya untuk merebus boba
👨🍳 Cara Membuat
- Masak boba sesuai petunjuk pada kemasan hingga teksturnya kenyal.
- Tiriskan boba lalu campurkan dengan sedikit gula aren cair.
- Siapkan gelas dan tuangkan gula aren pada bagian dalam gelas.
- Masukkan boba ke dasar gelas.
- Tambahkan es batu.
- Tuangkan susu full cream.
- Tambahkan susu kental manis.
- Sajikan dengan sedotan besar.
💡 Tips
Boba sebaiknya dimasak sesuai petunjuk kemasan agar teksturnya tetap kenyal dan tidak terlalu keras. Setelah matang, jangan membiarkan boba terlalu lama tanpa cairan karena dapat menjadi keras. Gula aren dapat ditambahkan pada boba setelah direbus agar rasa manis lebih meresap dan tampilannya lebih menarik.
📝 Catatan
Boba paling nikmat dikonsumsi tidak terlalu lama setelah dimasak karena teksturnya akan berubah jika disimpan terlalu lama. Untuk jualan, boba sebaiknya dibuat dalam jumlah yang sesuai kebutuhan harian. Anda juga dapat menggunakan variasi rasa susu seperti cokelat, taro, matcha, atau strawberry untuk membuat beberapa pilihan menu.