31 Resep Bekal Sekolah untuk 1 Bulan yang Hemat dan Bergizi
31 resep dalam artikel ini
Nasi Tuna Telur
Nasi tuna telur adalah pilihan bekal yang praktis ketika ingin membuat lauk dengan bahan yang mudah ditemukan. Tuna memberikan rasa gurih dan telur membuat teksturnya lebih lembut. Menu ini dapat dibuat dengan bumbu sederhana tanpa membutuhkan waktu memasak lama. Tambahkan wortel atau jagung manis agar bekal lebih berwarna dan memiliki tambahan sayuran.
🥘 Bahan
- 2 piring nasi putih
- 1 kaleng tuna kecil
- 2 butir telur
- 1 buah wortel kecil
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok makan minyak
🌶️ Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Tiriskan tuna.
- Panaskan minyak.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan tuna.
- Tambahkan wortel.
- Masukkan telur lalu aduk hingga matang.
- Bumbui dengan garam dan merica.
- Tambahkan daun bawang.
- Sajikan bersama nasi putih.
💡 Tips
Pilih tuna yang sudah ditiriskan dengan baik supaya masakan tidak terlalu berminyak atau berair. Jika menggunakan tuna kaleng yang sudah berbumbu, kurangi jumlah garam agar rasanya tidak terlalu asin. Wortel dapat diparut supaya cepat matang. Untuk bekal anak, sebaiknya periksa kembali tuna agar tidak ada bagian keras atau tulang kecil yang tertinggal.
📝 Catatan
Menu tuna telur dapat disiapkan dengan cepat sehingga cocok untuk pagi hari yang sibuk. Simpan lauk dan nasi dalam kondisi yang sesuai sebelum dimasukkan ke dalam wadah. Untuk variasi, tuna dapat diganti dengan ayam suwir atau ikan matang yang sudah dibersihkan dari duri.