15 Resep Bayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Sayur Bayam Bening

Sayur bayam bening adalah menu rumahan sederhana dengan kuah ringan dan segar. Resep ini cocok untuk makan siang atau makan malam bersama nasi hangat.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah jagung manis
  • 700 ml air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 2 cm temu kunci
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Petik daun bayam, cuci hingga bersih, lalu tiriskan.
  2. Potong jagung menjadi beberapa bagian.
  3. Rebus air bersama bawang merah, bawang putih, dan temu kunci.
  4. Masukkan jagung dan masak hingga hampir matang.
  5. Masukkan bayam, garam, dan gula.
  6. Masak sebentar hingga bayam layu, lalu matikan api.

💡 Tips

Jangan memasak bayam terlalu lama agar warna tetap hijau dan teksturnya tidak terlalu lembek.

📝 Catatan

Sebaiknya sayur bayam bening dikonsumsi setelah selesai dimasak dan tidak disimpan terlalu lama.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep