15 Resep Es Cokelat Creamy ala Cafe
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Susu Creamy
Es cokelat susu creamy memiliki rasa cokelat yang lembut dengan dominasi rasa susu yang gurih. Resep ini cocok untuk Anda yang tidak terlalu menyukai rasa cokelat yang pahit tetapi tetap ingin menikmati minuman cokelat yang terasa mewah. Bahan-bahannya sederhana dan dapat ditemukan di toko bahan makanan sehingga sangat praktis dibuat sebagai minuman sehari-hari.
🥘 Bahan
- 2 sdm bubuk cokelat
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml susu cair full cream
- 1 sdm susu kental manis
- 50 ml air hangat
- Es batu secukupnya
- Cokelat bubuk untuk taburan
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt ekstrak vanila
- 1 sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Campurkan bubuk cokelat, gula, susu kental manis, dan air hangat.
- Aduk hingga cokelat benar-benar larut.
- Tambahkan susu cair full cream dan ekstrak vanila.
- Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
- Isi gelas dengan es batu.
- Tuangkan campuran cokelat susu ke dalam gelas.
- Taburkan sedikit bubuk cokelat di atasnya.
- Sajikan selagi dingin.
💡 Tips
Untuk mendapatkan rasa yang lebih creamy, jangan mengganti susu full cream dengan susu rendah lemak. Jika Anda menyukai rasa cokelat yang lebih kuat, tambahkan setengah sampai satu sendok makan bubuk cokelat. Sebaliknya, jika minuman terasa terlalu pekat, tambahkan sedikit susu cair. Larutkan bubuk cokelat terlebih dahulu dengan air hangat supaya hasil akhirnya lebih halus dan tidak menggumpal.
📝 Catatan
Es cokelat susu ini dapat dibuat sebagai minuman keluarga maupun menu sederhana untuk jualan. Jika digunakan untuk jualan, Anda dapat menggunakan gelas plastik berukuran 16 atau 22 oz dan menambahkan saus cokelat pada bagian dalam gelas. Takaran gula dapat disesuaikan agar rasanya tetap nyaman diminum oleh berbagai usia.