15 Resep Jagung yang Enak untuk Sarapan dan Camilan
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Bakwan Jagung Renyah
Bakwan jagung renyah adalah camilan sederhana dengan perpaduan jagung manis, tepung, dan bumbu gurih. Cocok disajikan untuk sarapan atau teman minum teh.
Resep
1
dari
15
🥘 Bahan
- 2 buah jagung manis, serut
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung beras
- 1 batang daun bawang, iris
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupnya
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh gula
👨🍳 Cara Membuat
- Campurkan jagung serut, tepung terigu, tepung beras, dan daun bawang.
- Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu masukkan ke dalam adonan.
- Tambahkan garam, merica, ketumbar, gula, dan air sedikit demi sedikit.
- Aduk hingga adonan tercampur rata dan cukup kental.
- Panaskan minyak, lalu goreng adonan dengan sendok hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
💡 Tips
Gunakan jagung manis yang masih segar agar bakwan terasa lebih manis dan gurih.
📝 Catatan
Bakwan jagung paling nikmat disajikan hangat dengan cabai rawit atau sambal.