15 Resep Milkshake Buah yang Segar dan Lezat
15 resep dalam artikel ini
Milkshake Mangga Creamy
Milkshake mangga memiliki rasa buah yang manis, harum, dan menyegarkan dengan tekstur creamy yang lembut. Mangga matang sangat cocok dipadukan dengan susu dan es krim karena menghasilkan minuman yang kaya rasa tanpa membutuhkan banyak bahan tambahan. Resep ini dapat dibuat dengan cepat menggunakan blender dan cocok disajikan sebagai minuman keluarga saat siang atau sore hari.
🥘 Bahan
- 200 gram daging buah mangga matang
- 200 ml susu cair dingin
- 2 scoop es krim vanila
- 1 sendok makan madu
- 5 buah es batu
- Potongan mangga secukupnya untuk topping
👨🍳 Cara Membuat
- Kupas mangga dan ambil daging buahnya.
- Potong mangga menjadi beberapa bagian agar lebih mudah diblender.
- Masukkan mangga, susu, es krim, madu, dan es batu ke dalam blender.
- Blender hingga semua bahan tercampur rata dan teksturnya lembut.
- Tuangkan ke dalam gelas.
- Tambahkan potongan mangga di atasnya dan sajikan dingin.
💡 Tips
Gunakan mangga yang matang sempurna agar milkshake memiliki rasa manis alami dan aroma yang kuat. Jika mangga sudah sangat manis, madu dapat dikurangi sesuai selera. Untuk mendapatkan tekstur yang lebih pekat, dinginkan potongan mangga terlebih dahulu sebelum diblender. Jangan menambahkan terlalu banyak susu sekaligus karena milkshake yang terlalu encer akan kehilangan tekstur creamy khasnya.
📝 Catatan
Jenis mangga yang digunakan dapat disesuaikan dengan ketersediaan, tetapi pilih mangga yang dagingnya tebal dan tidak terlalu berserat. Milkshake mangga sebaiknya langsung diminum setelah dibuat agar rasa dan teksturnya tetap optimal. Jika ingin membuat versi yang lebih mewah, tambahkan sedikit whipped cream dan potongan mangga segar sebagai topping.