15 Resep Minuman Cokelat Dingin yang Menyegarkan
15 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Gula Aren
Es cokelat gula aren merupakan perpaduan cokelat yang creamy dengan rasa manis dan aroma khas gula aren. Minuman dingin ini memiliki cita rasa seperti minuman cafe tetapi dapat dibuat dengan bahan sederhana di rumah.
🥘 Bahan
- 3 sendok makan bubuk cokelat
- 2 sendok makan gula aren
- 50 ml air
- 200 ml susu cair dingin
- 1 gelas es batu
- 1 sendok makan susu kental manis
🌶️ Bumbu
- 1/4 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Masukkan gula aren dan air ke dalam panci.
- Masak dengan api kecil sampai gula larut.
- Saring larutan gula aren.
- Larutkan bubuk cokelat menggunakan sedikit air panas.
- Tambahkan susu kental manis dan garam.
- Tuangkan susu cair dingin.
- Siapkan gelas berisi es batu.
- Tuangkan larutan gula aren.
- Tambahkan campuran cokelat dan susu.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan gula aren yang memiliki aroma harum dan rasa manis yang baik. Jangan memasak gula aren terlalu lama karena larutannya dapat menjadi terlalu kental. Untuk menghasilkan tampilan seperti minuman cafe, tuangkan sedikit gula aren pada dinding bagian dalam gelas sebelum memasukkan es batu dan susu. Takaran gula aren juga dapat disesuaikan dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
📝 Catatan
Minuman ini cocok disajikan pada siang atau sore hari ketika membutuhkan minuman dingin yang menyegarkan. Jika menggunakan susu yang sudah manis, kurangi susu kental manis agar rasa gula aren dan cokelat tetap seimbang. Tambahkan whipped cream atau serutan cokelat jika ingin tampilan yang lebih menarik.