15 Resep Nasi Lezat untuk Sarapan, Bekal, dan Makan Malam

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Nasi Goreng Jawa

Nasi goreng Jawa memiliki rasa gurih, manis, dan sedikit pedas dengan aroma khas bumbu yang ditumis. Menu ini cocok untuk sarapan maupun makan malam.

Resep 15 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 piring nasi putih dingin
  • 1 butir telur
  • 2 lembar kol, iris
  • 2 batang daun bawang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 buah tomat, potong kecil

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 3 buah cabai rawit
  • 1/2 sdt terasi bakar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, dan terasi.
  2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
  3. Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
  4. Tambahkan kol dan tomat.
  5. Masukkan nasi putih dan kecap manis.
  6. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  7. Tambahkan daun bawang.
  8. Masak hingga nasi panas dan bumbu meresap.
  9. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan nasi putih dingin agar tekstur nasi goreng Jawa lebih pulen dan tidak menggumpal.

📝 Catatan

Sajikan dengan telur mata sapi, acar, kerupuk, dan bawang goreng.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep