15 Resep Sayuran untuk Sarapan yang Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Sawi Hijau Tahu

Tumis sawi hijau tahu merupakan menu sederhana dengan bahan yang mudah ditemukan dan waktu memasak yang singkat.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat sawi hijau, potong
  • 2 buah tahu putih, potong dadu
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 50 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Panaskan minyak lalu goreng tahu hingga sedikit kecokelatan.
  2. Sisihkan tahu.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan sawi hijau dan tahu.
  5. Tambahkan air, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  6. Aduk hingga sawi layu.
  7. Masukkan daun bawang lalu angkat.

💡 Tips

Masukkan sawi pada tahap akhir agar tidak terlalu layu dan tetap memiliki tekstur yang enak.

📝 Catatan

Tahu putih dapat diganti dengan tahu kuning sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep