15 Resep Takjil Ramadan yang Mudah Dibuat di Rumah

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Cireng Isi Ayam

Cireng isi ayam memiliki tekstur kenyal di bagian luar dengan isian ayam berbumbu yang gurih dan cocok untuk camilan berbuka.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram tepung tapioka
  • 75 gram tepung terigu
  • 250 ml air
  • 150 gram ayam suwir
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan ayam suwir dan daun bawang.
  3. Tambahkan merica, garam, kaldu bubuk, dan gula.
  4. Masak hingga bumbu meresap lalu sisihkan.
  5. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu.
  6. Rebus air hingga mendidih lalu tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung.
  7. Aduk hingga adonan dapat dibentuk.
  8. Ambil adonan, pipihkan, lalu isi dengan ayam.
  9. Tutup dan rapatkan bagian pinggirnya.
  10. Goreng dengan api sedang hingga matang.

💡 Tips

Jangan menggoreng cireng menggunakan api terlalu besar karena bagian luar dapat cepat matang sementara bagian dalam belum matang.

📝 Catatan

Cireng dapat dibuat terlebih dahulu lalu disimpan dalam wadah tertutup.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep