15 Resep Telur Sederhana untuk Menu Sehari-hari
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Telur Bumbu Kecap Pedas
Telur rebus dengan bumbu kecap pedas yang gurih dan manis. Resep sederhana ini cocok dijadikan lauk cepat untuk makan bersama keluarga.
Resep
15
dari
15
🥘 Bahan
- 5 butir telur
- 4 sendok makan kecap manis
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/4 sendok teh merica bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus telur hingga matang kemudian kupas.
- Goreng telur sebentar hingga permukaannya sedikit kecokelatan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan cabai rawit.
- Tumis bumbu hingga harum dan matang.
- Tambahkan kecap manis, air, garam, gula, dan merica.
- Masukkan telur ke dalam bumbu.
- Masak dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan.
💡 Tips
Masak telur dengan api kecil setelah dimasukkan ke dalam bumbu agar kecap tidak cepat gosong.
📝 Catatan
Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan.