20 Resep Cokelat Panas untuk Teman Santai
20 resep dalam artikel ini
Cokelat Panas Karamel
Cokelat panas karamel adalah minuman hangat dengan rasa manis dan aroma karamel yang khas. Perpaduan karamel dengan cokelat menghasilkan rasa yang lembut, kaya, dan cocok dinikmati saat bersantai. Resep ini juga bisa menjadi pilihan untuk membuat minuman ala kafe di rumah dengan bahan yang relatif sederhana.
🥘 Bahan
- 500 ml susu cair
- 3 sdm cokelat bubuk
- 3 sdm saus karamel
- 40 gram dark chocolate
- 1/2 sdt vanili
- 2 sdm krim kental
🌶️ Bumbu
- Sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Panaskan susu dengan api kecil.
- Tambahkan cokelat bubuk dan garam.
- Aduk sampai cokelat larut.
- Masukkan dark chocolate dan saus karamel.
- Aduk hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan krim kental dan vanili.
- Panaskan sebentar tanpa mendidihkan susu.
- Tuangkan ke dalam cangkir.
- Tambahkan sedikit saus karamel di atasnya sebelum disajikan.
💡 Tips
Jika saus karamel yang digunakan sudah sangat manis, tidak perlu menambahkan gula tambahan. Gunakan api kecil agar karamel tidak berubah rasa atau menempel di dasar panci. Untuk mendapatkan tekstur lebih lembut, tambahkan krim kental menjelang akhir proses memasak.
📝 Catatan
Cokelat panas karamel dapat diberi topping whipped cream dan saus karamel tambahan. Anda juga bisa menambahkan sedikit garam untuk membuat versi salted caramel chocolate. Sajikan selagi hangat agar aroma karamel dan cokelat tetap terasa maksimal.