20 Resep Minuman Cokelat dengan Aneka Topping
20 resep dalam artikel ini
Es Cokelat Caramel dengan Topping Saus Caramel
Es cokelat caramel memiliki perpaduan rasa cokelat yang kaya dengan manis dan aroma khas caramel. Saus caramel yang dituangkan di bagian atas membuat minuman terlihat lebih menarik sekaligus memberikan rasa tambahan pada setiap tegukan. Teksturnya creamy dan cocok disajikan sebagai minuman penutup atau teman bersantai. Resep ini juga dapat dijadikan inspirasi menu minuman kekinian untuk jualan.
🥘 Bahan
- 3 sdm bubuk cokelat
- 2 sdm gula pasir
- 200 ml susu cair
- 50 ml air panas
- 2 sdm saus caramel
- 1 sdm susu kental manis
- 100 gram es batu
- 2 sdm whipped cream
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt garam
👨🍳 Cara Membuat
- Larutkan bubuk cokelat, gula, garam, dan air panas.
- Tambahkan susu kental manis dan satu sendok makan saus caramel.
- Tuangkan susu cair lalu aduk hingga rata.
- Hiasi bagian dalam gelas dengan sedikit saus caramel.
- Masukkan es batu.
- Tuangkan minuman cokelat.
- Tambahkan whipped cream.
- Siram dengan saus caramel di bagian atas.
- Sajikan dingin.
💡 Tips
Gunakan saus caramel secukupnya agar rasa manis tidak terlalu dominan. Jika menggunakan saus caramel yang sudah cukup manis, jumlah gula pada minuman dapat dikurangi. Untuk tampilan seperti minuman cafe, oleskan saus caramel pada dinding bagian dalam gelas sebelum menuangkan minuman. Gunakan susu full cream agar perpaduan cokelat dan caramel terasa lebih lembut.
📝 Catatan
Saus caramel dapat dibuat sendiri atau menggunakan produk siap pakai. Jika minuman dibuat untuk jualan, topping dapat ditambah dengan sedikit remahan biskuit atau caramel crumb. Simpan saus caramel dalam wadah tertutup dan gunakan sesuai petunjuk penyimpanannya agar kualitas rasa tetap terjaga.