20 Resep Minuman Susu Kekinian yang Creamy
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Melon Creamy
Es susu melon creamy memberikan rasa buah melon yang segar dengan tekstur susu yang lembut. Warna hijaunya terlihat menarik ketika dipadukan dengan susu putih, sehingga cocok disajikan sebagai minuman keluarga maupun menu minuman kekinian. Resep ini dapat dibuat dengan buah melon segar atau sirup melon sesuai bahan yang tersedia.
🥘 Bahan
- 250 ml susu full cream
- 100 gram melon matang
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm susu kental manis
- 50 ml air
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Potong melon menjadi beberapa bagian.
- Haluskan sebagian melon bersama air dan gula.
- Potong sebagian melon menjadi bentuk dadu kecil.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan puree melon.
- Tambahkan susu kental manis dan susu full cream.
- Masukkan potongan melon.
- Aduk perlahan sebelum disajikan.
💡 Tips
Pilih melon yang matang dan memiliki aroma harum agar rasa buah lebih terasa. Jangan menambahkan terlalu banyak air ketika membuat puree supaya rasa melon tidak menjadi terlalu encer. Potongan melon kecil dapat digunakan sebagai topping agar minuman memiliki tekstur buah yang lebih menarik.
📝 Catatan
Jika menggunakan sirup melon, gula tambahan sebaiknya dikurangi karena sirup biasanya sudah cukup manis. Minuman dapat disajikan dengan es batu atau menggunakan susu yang sudah didinginkan. Untuk jualan, gunakan cup bening agar warna hijau melon dan putih susu terlihat lebih menarik.