20 Resep Minuman Susu Kekinian yang Creamy
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Kurma Creamy
Es susu kurma creamy memadukan rasa manis alami dari kurma dengan susu yang lembut. Tekstur kurma yang dihaluskan membuat minuman terasa lebih kental dan creamy tanpa membutuhkan banyak bahan tambahan. Minuman ini juga cocok dijadikan pilihan untuk menu Ramadan maupun minuman keluarga sehari-hari.
🥘 Bahan
- 6 buah kurma tanpa biji
- 250 ml susu full cream
- 1 sdm madu
- 50 ml air hangat
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Rendam kurma dengan air hangat selama beberapa menit agar teksturnya lebih lunak.
- Masukkan kurma dan air rendaman ke dalam blender.
- Tambahkan susu full cream dan madu.
- Blender hingga halus.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan minuman kurma dan sajikan.
💡 Tips
Pilih kurma yang teksturnya lembut agar lebih mudah dihaluskan. Jika kurma yang digunakan sangat manis, madu dapat dikurangi atau tidak digunakan sama sekali. Menyaring hasil blender dapat dilakukan jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih halus, tetapi ampas kurma juga dapat dibiarkan jika Anda menyukai tekstur yang lebih kaya.
📝 Catatan
Minuman ini sebaiknya langsung disajikan setelah dibuat agar rasa dan teksturnya tetap segar. Anda dapat menambahkan sedikit bubuk kayu manis atau vanila untuk memberikan aroma berbeda. Jika dibuat untuk jualan, pastikan kurma dihaluskan dengan baik sehingga tekstur setiap porsi tetap nyaman diminum.