20 Resep Sayuran dari Pepaya Muda yang Gurih dan Lezat

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Pepaya Muda Tumis Cumi

Tumis pepaya muda dengan cumi menawarkan perpaduan rasa gurih dan aroma seafood yang cocok untuk menu makan siang.

Resep 18 dari 20

🥘 Bahan

  • 400 gram pepaya muda
  • 200 gram cumi
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 100 ml air
  • 1 batang daun bawang
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 cm jahe
  • 1 lembar daun jeruk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan cumi lalu potong sesuai selera.
  2. Serut pepaya muda lalu remas dengan garam.
  3. Bilas pepaya dan tiriskan.
  4. Tumis bawang, cabai, jahe, dan daun jeruk hingga harum.
  5. Masukkan cumi dan masak sebentar.
  6. Masukkan pepaya muda lalu aduk rata.
  7. Tambahkan air, garam, dan gula.
  8. Masak hingga pepaya matang dan cumi empuk.

💡 Tips

Jangan memasak cumi terlalu lama agar teksturnya tidak menjadi keras.

📝 Catatan

Tambahkan irisan cabai rawit segar jika ingin rasa yang lebih pedas.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep