20 Resep Seblak Kuah Pedas dengan Berbagai Isian

20 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Seblak Kuah Pedas Dumpling

Seblak kuah pedas dumpling memberikan variasi isian yang menarik dengan dumpling lembut dan kuah seblak yang gurih pedas.

Resep 19 dari 20

🥘 Bahan

  • 100 gram kerupuk aci
  • 6 buah dumpling ayam
  • 1 butir telur
  • 2 batang sawi
  • 500 ml air
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 6 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kencur

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rendam kerupuk sampai lunak.
  2. Haluskan semua bahan bumbu.
  3. Tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukkan telur lalu aduk.
  5. Tuangkan air dan masukkan dumpling.
  6. Masukkan kerupuk.
  7. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
  8. Masukkan sawi.
  9. Masak sampai dumpling matang lalu sajikan.

💡 Tips

Masukkan dumpling setelah kuah mendidih agar tidak mudah hancur.

📝 Catatan

Gunakan dumpling beku yang sesuai dengan selera, seperti ayam, udang, atau sayuran.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep