20 Resep Susu Cokelat Dingin yang Enak dan Praktis
20 resep dalam artikel ini
Es Susu Cokelat Gula Aren
Es susu cokelat gula aren memiliki perpaduan rasa cokelat yang lembut dengan aroma khas gula aren. Minuman ini cocok untuk pencinta minuman manis dengan rasa yang lebih kompleks daripada susu cokelat biasa. Gula aren memberikan warna dan aroma yang menarik sehingga minuman ini juga cocok dijadikan salah satu pilihan menu minuman rumahan.
🥘 Bahan
- 500 ml susu cair full cream
- 2 sendok makan bubuk cokelat
- 50 gram gula aren
- 2 sendok makan air
- 100 gram es batu
- 1 sendok makan air hangat
👨🍳 Cara Membuat
- Iris tipis atau sisir gula aren agar lebih cepat larut.
- Masukkan gula aren dan air ke dalam panci kecil.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula aren mencair dan menjadi sirup.
- Campurkan bubuk cokelat dengan air hangat lalu aduk sampai larut.
- Tuangkan susu cair dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan es batu ke dalam gelas.
- Tuangkan sirup gula aren di sisi dalam gelas lalu masukkan susu cokelat.
- Aduk perlahan dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan gula aren yang masih bagus dan memiliki aroma khas agar rasa minuman lebih harum. Jangan memasak gula aren dengan api besar karena sirup dapat cepat mengental atau terasa gosong. Jika ingin mendapatkan tampilan berlapis, tuangkan sirup gula aren terlebih dahulu di sisi gelas kemudian masukkan es dan susu secara perlahan. Untuk rasa cokelat yang lebih pekat, tambahkan setengah sampai satu sendok makan bubuk cokelat.
📝 Catatan
Kadar kemanisan dapat disesuaikan dengan jenis susu dan gula aren yang digunakan. Jika menggunakan susu yang sudah memiliki rasa manis, jumlah gula aren sebaiknya dikurangi. Sirup gula aren dapat dibuat terlebih dahulu dan disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari es untuk digunakan saat membuat minuman berikutnya.