20 Resep Takjil Buka Puasa yang Segar dan Menggugah Selera
20 resep dalam artikel ini
Ramadhan Dan Idul Fitri
Es Timun Serut
Es timun serut adalah takjil segar dengan rasa manis, asam, dan aroma jeruk nipis yang menyegarkan setelah seharian berpuasa.
Resep
1
dari
20
🥘 Bahan
- 2 buah timun
- 500 ml air matang
- 100 gram gula pasir
- 2 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan biji selasih
- Es batu secukupnya
🌶️ Bumbu
- Tidak ada
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci timun hingga bersih, lalu serut memanjang menggunakan parutan.
- Larutkan gula pasir dengan sedikit air hangat.
- Rendam biji selasih dalam air hingga mengembang.
- Campurkan timun serut, air gula, air matang, dan perasan jeruk nipis.
- Tambahkan biji selasih dan es batu.
- Aduk rata lalu sajikan.
💡 Tips
Gunakan timun yang masih segar dan renyah agar teksturnya tetap enak.
📝 Catatan
Takjil ini sebaiknya dibuat menjelang waktu berbuka agar tetap segar.