21 Resep Bekal untuk 3 Minggu yang Enak dan Mudah Dibawa
21 resep dalam artikel ini
Nasi Kecap Telur Orak-Arik untuk Bekal
Nasi kecap telur orak-arik merupakan menu sederhana untuk bekal yang bisa dibuat dengan bahan minimal. Telur dimasak bersama bawang dan kecap sehingga menghasilkan rasa gurih dan manis yang cocok dipadukan dengan nasi putih. Menu ini sangat sesuai untuk hari ketika waktu memasak terbatas tetapi tetap ingin menyiapkan bekal rumahan.
🥘 Bahan
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak
🌶️ Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Kocok telur dengan sedikit garam.
- Panaskan minyak.
- Masukkan telur dan orak-arik.
- Tambahkan bawang putih dan bawang bombai.
- Masak hingga harum.
- Tambahkan kecap manis dan merica.
- Masukkan daun bawang.
- Aduk hingga rata.
- Sajikan bersama nasi putih.
💡 Tips
Gunakan telur yang cukup banyak agar lauk terasa lebih mengenyangkan. Masak telur dengan api sedang dan jangan terlalu lama agar teksturnya tetap lembut. Kecap dapat ditambahkan sedikit demi sedikit sesuai selera. Untuk variasi, masukkan wortel cincang, jagung, atau ayam suwir.
📝 Catatan
Menu ini dapat dibuat kurang dari waktu yang dibutuhkan untuk memasak lauk yang lebih rumit sehingga cocok untuk pagi hari. Setelah matang, tunggu hingga uap panas berkurang sebelum dikemas. Gunakan kotak bekal yang memiliki sekat jika ingin menambahkan sayuran atau buah sebagai pelengkap.