21 Resep Sarapan untuk 3 Minggu, Cocok untuk Keluarga
21 resep dalam artikel ini
Nasi Goreng Telur Sederhana
Nasi goreng telur merupakan salah satu pilihan sarapan yang praktis, cepat dibuat, dan cocok untuk seluruh anggota keluarga. Menu ini sangat cocok digunakan untuk memanfaatkan nasi putih sisa semalam sehingga tidak perlu menyiapkan bahan yang terlalu banyak di pagi hari. Rasanya gurih, sedikit manis, dan bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Untuk anak-anak, jumlah cabai bisa dikurangi atau bahkan dihilangkan.
🥘 Bahan
- 4 piring nasi putih
- 3 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm bawang goreng
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1/2 sdt merica
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, dan garam.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Masukkan nasi putih dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan kecap manis dan kaldu bubuk.
- Masukkan daun bawang, lalu aduk kembali hingga nasi goreng matang dan harum.
- Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng.
💡 Tips
Gunakan nasi putih yang sudah dingin agar hasil nasi goreng tidak terlalu lembek dan setiap butir nasi lebih mudah terpisah. Jika menggunakan nasi yang baru matang, sebaiknya dinginkan terlebih dahulu beberapa saat. Anda juga bisa menambahkan potongan wortel, sawi, ayam suwir, atau bakso sesuai bahan yang tersedia di rumah. Untuk sarapan anak, gunakan kecap secukupnya dan hindari penggunaan cabai jika anak belum terbiasa dengan makanan pedas.
📝 Catatan
Nasi goreng paling enak disajikan segera setelah matang dalam keadaan hangat. Menu ini dapat dilengkapi dengan irisan mentimun, tomat, telur mata sapi, atau kerupuk. Jika ingin menyiapkan bahan sejak malam sebelumnya, bumbu dapat dihaluskan terlebih dahulu dan disimpan dalam wadah tertutup di dalam lemari pendingin.