30 Resep Ayam Goreng Enak untuk Menu Makan Sehari-hari

30 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Tepung Sederhana dan Renyah

Ayam goreng tepung sederhana cocok untuk keluarga karena bahan dan cara membuatnya mudah. Lapisan tepung yang renyah membuat ayam semakin menggugah selera.

Resep 21 dari 30

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 300 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam.
  2. Haluskan bawang putih, jahe, dan ketumbar.
  3. Lumuri ayam dengan bumbu dan saus tiram.
  4. Diamkan selama 30 menit.
  5. Campurkan tepung terigu dan maizena.
  6. Balurkan ayam ke campuran tepung.
  7. Celupkan ke air dingin.
  8. Balurkan kembali ke tepung.
  9. Goreng dalam minyak panas sampai renyah.
  10. Tiriskan dan sajikan.

💡 Tips

Campuran tepung maizena membantu membuat lapisan ayam lebih renyah.

📝 Catatan

Gunakan minyak yang cukup banyak agar ayam matang lebih merata.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep