15 Resep Jagung yang Enak untuk Sarapan dan Camilan

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Kroket Jagung Keju

Kroket jagung keju merupakan camilan gurih dengan bagian luar renyah dan isian lembut. Jagung dan keju memberikan perpaduan rasa yang disukai banyak orang.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 buah jagung manis
  • 2 buah kentang
  • 50 gram keju parut
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 100 gram tepung panir
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus kentang hingga empuk lalu haluskan.
  2. Kukus jagung hingga matang kemudian pipil.
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
  4. Campurkan kentang, jagung, keju, tepung, dan bumbu.
  5. Bentuk adonan menjadi lonjong atau bulat.
  6. Celupkan ke dalam telur kocok.
  7. Gulingkan pada tepung panir.
  8. Goreng hingga berwarna keemasan.
  9. Tiriskan dan sajikan.

💡 Tips

Simpan kroket sebentar di dalam kulkas sebelum digoreng agar bentuknya lebih kokoh.

📝 Catatan

Kroket dapat dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan sebagai stok camilan.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep