15 Resep Kacang Panjang yang Enak untuk Lauk Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Tumis Kacang Panjang Tempe

Kombinasi kacang panjang dan tempe menghasilkan lauk sederhana yang gurih, mengenyangkan, dan cocok untuk menu keluarga sehari-hari.

Resep 2 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram kacang panjang
  • 150 gram tempe
  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah cabai merah
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 4 butir bawang merah, iris
  • 3 siung bawang putih, iris
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula merah

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Potong kacang panjang dan tempe menjadi ukuran kecil.
  2. Goreng tempe sebentar hingga permukaannya sedikit kecokelatan.
  3. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  4. Masukkan kacang panjang dan tempe.
  5. Tambahkan air, garam, dan gula merah.
  6. Masak hingga kacang panjang matang dan bumbu meresap.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Goreng tempe sebentar saja agar bagian dalamnya tetap lembut.

📝 Catatan

Tempe bisa dipotong dadu kecil atau bentuk korek api sesuai selera.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep