15 Resep Kolak untuk Menu Takjil Ramadan

15 resep dalam artikel ini

Ramadhan Dan Idul Fitri

Kolak Campur Aneka Ubi

Kolak campur aneka ubi berisi beberapa jenis bahan seperti ubi kuning, ubi ungu, singkong, dan pisang dalam satu mangkuk.

Resep 14 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram ubi kuning
  • 200 gram ubi ungu
  • 200 gram singkong
  • 4 buah pisang kepok
  • 900 ml air
  • 400 ml santan
  • 180 gram gula merah
  • 50 gram gula pasir
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sendok teh garam

🌶️ Bumbu

  • Tidak ada

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Kupas ubi kuning, ubi ungu, dan singkong.
  2. Potong semua bahan menjadi ukuran sedang.
  3. Rebus singkong terlebih dahulu hingga mulai empuk.
  4. Masukkan ubi kuning dan ubi ungu.
  5. Tambahkan gula merah, gula pasir, daun pandan, dan garam.
  6. Masukkan pisang yang sudah dipotong.
  7. Tuangkan santan dan aduk perlahan.
  8. Masak dengan api kecil hingga semua bahan matang.
  9. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Masukkan bahan berdasarkan tingkat kekerasannya agar semua bahan matang secara merata.

📝 Catatan

Anda dapat menambahkan labu kuning atau kolang-kaling sesuai selera.

📂 Kembali ke Ramadhan Dan Idul Fitri 🍽️ Semua Resep