15 Resep Minuman untuk Menjamu Tamu Saat Lebaran
15 resep dalam artikel ini
Es Kopi Susu Gula Aren
Es kopi susu gula aren dapat menjadi pilihan minuman untuk tamu yang menyukai kopi. Perpaduan kopi yang harum, susu yang lembut, dan gula aren yang memiliki rasa karamel membuat minuman ini terasa istimewa tetapi tetap mudah dibuat. Sajikan dalam gelas bening agar lapisan gula aren, susu, dan kopi terlihat menarik. Minuman ini cocok disajikan setelah makan bersama keluarga atau sebagai pilihan tambahan di meja minuman Lebaran.
🥘 Bahan
- 2 sendok makan kopi bubuk
- 300 ml air
- 300 ml susu cair
- 100 gram gula aren
- 100 ml air
- Es batu secukupnya
👨🍳 Cara Membuat
- Masak gula aren bersama 100 ml air hingga larut.
- Saring larutan gula aren lalu dinginkan.
- Seduh kopi dengan air panas.
- Saring kopi jika menggunakan kopi bubuk.
- Siapkan gelas dan tuangkan larutan gula aren.
- Tambahkan es batu.
- Tuangkan susu cair secara perlahan.
- Tambahkan kopi di bagian atas.
- Sajikan segera.
💡 Tips
Gunakan kopi dengan aroma yang cukup kuat tetapi tidak terlalu pahit agar rasanya tetap seimbang dengan susu dan gula aren. Larutan gula aren sebaiknya dibuat terlebih dahulu dan didinginkan. Jika ingin tampilan berlapis, tuangkan bahan secara perlahan menggunakan bantuan sendok. Jumlah kopi dapat dikurangi untuk tamu yang lebih menyukai rasa susu.
📝 Catatan
Minuman kopi susu sebaiknya dibuat mendekati waktu penyajian agar aroma kopi tetap segar. Untuk menjamu banyak tamu, larutan gula aren dan kopi dapat disiapkan lebih awal, sedangkan susu dan es ditambahkan ketika minuman akan diracik. Jika tamu terdiri dari berbagai usia, Anda dapat menyediakan pilihan kopi yang lebih ringan agar rasa tidak terlalu kuat.