15 Resep Sayuran dari Tauge yang Murah dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Tumis Tauge Jamur yang Lezat

Tumis tauge dan jamur merupakan pilihan menu sayuran yang ringan tetapi tetap memiliki rasa gurih. Hidangan ini mudah dibuat dan cocok untuk makan bersama keluarga.

Resep 13 dari 15

🥘 Bahan

  • 250 gram tauge
  • 150 gram jamur tiram
  • 1 batang daun bawang
  • 2 sendok makan minyak goreng

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 3 butir bawang merah, iris
  • 2 buah cabai merah
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 sendok makan saus tiram

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Suwir jamur tiram dan cuci hingga bersih.
  2. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  3. Masukkan jamur dan masak hingga sedikit layu.
  4. Tambahkan cabai dan daun bawang.
  5. Masukkan tauge, garam, merica, dan saus tiram.
  6. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur.
  7. Masak sebentar lalu angkat.

💡 Tips

Peras jamur setelah dicuci agar tumisan tidak terlalu banyak mengandung air.

📝 Catatan

Jamur tiram dapat diganti dengan jamur kancing sesuai bahan yang tersedia.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep