15 Resep Sayuran dari Wortel yang Lezat dan Praktis

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sup Wortel dan Kentang

Sup wortel dan kentang adalah hidangan berkuah yang sederhana, hangat, dan mengenyangkan. Rasanya gurih dengan tekstur lembut dari kentang dan wortel.

Resep 6 dari 15

🥘 Bahan

  • 3 buah wortel, potong
  • 2 buah kentang, potong dadu
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 liter air
  • 100 gram kol

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 4 butir bawang merah, iris
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air dalam panci.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih.
  3. Tambahkan kentang dan masak beberapa menit.
  4. Masukkan wortel dan kol.
  5. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk.
  6. Masak hingga semua sayuran empuk.
  7. Masukkan daun bawang dan seledri.
  8. Matikan api dan sajikan sup selagi hangat.

💡 Tips

Potong wortel dan kentang dengan ukuran yang hampir sama agar matang bersamaan.

📝 Catatan

Sup dapat disajikan sebagai menu makan siang atau makan malam.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep