15 Resep Sayuran dari Wortel yang Lezat dan Praktis

15 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Wortel Goreng Tepung Renyah

Wortel goreng tepung merupakan cara sederhana untuk menikmati wortel dengan tekstur renyah. Hidangan ini cocok sebagai camilan atau lauk pendamping.

Resep 7 dari 15

🥘 Bahan

  • 3 buah wortel, potong memanjang
  • 100 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh ketumbar bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Campurkan tepung terigu dan tepung beras.
  2. Tambahkan bawang putih, garam, merica, dan ketumbar.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.
  4. Masukkan potongan wortel ke dalam adonan.
  5. Panaskan minyak.
  6. Goreng wortel hingga berwarna keemasan dan renyah.
  7. Angkat lalu tiriskan.
  8. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak agar wortel matang dan renyah secara merata.

📝 Catatan

Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep