20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bayam Telur Puyuh

Sayur bayam dengan telur puyuh merupakan menu rumahan yang gurih dan praktis untuk melengkapi makan sehari-hari.

Resep 20 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 10 butir telur puyuh, rebus dan kupas
  • 700 ml air
  • 1 buah wortel, iris
  • 1 batang daun bawang

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas temu kunci
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt merica

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air dalam panci.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan wortel.
  3. Masak hingga wortel mulai empuk.
  4. Masukkan telur puyuh.
  5. Tambahkan garam, gula, dan merica.
  6. Masukkan bayam dan daun bawang.
  7. Masak hingga bayam layu.
  8. Koreksi rasa lalu angkat.
  9. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Rebus telur puyuh terlebih dahulu hingga matang dan kupas sebelum dimasukkan ke dalam sayur.

📝 Catatan

Telur puyuh dapat diganti dengan telur ayam rebus sesuai selera.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep