20 Resep Sayuran dari Bayam untuk Menu Sehari-hari

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Sayur Bayam Bening Wortel

Perpaduan bayam dan wortel menghasilkan sayur bening yang ringan, segar, dan memiliki warna yang menarik.

Resep 5 dari 20

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 700 ml air
  • 1 batang daun bawang, iris

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 1 ruas temu kunci, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Didihkan air dalam panci.
  2. Masukkan bawang merah, bawang putih, temu kunci, dan wortel.
  3. Masak hingga wortel mulai empuk.
  4. Masukkan bayam dan daun bawang.
  5. Tambahkan garam dan gula.
  6. Masak selama beberapa menit hingga bayam layu.
  7. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Iris wortel tipis agar waktu memasaknya tidak terlalu lama.

📝 Catatan

Sayur ini cocok untuk menu makan siang bersama nasi dan lauk sederhana.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep