20 Resep Sayuran dari Buncis yang Enak dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Sayuran

Buncis Goreng Tepung

Buncis goreng tepung adalah camilan sederhana dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang tetap lembut. Menu ini dapat disajikan sebagai lauk atau camilan.

Resep 13 dari 20

🥘 Bahan

  • 250 gram buncis
  • 100 gram tepung terigu
  • 50 gram tepung beras
  • 150 ml air
  • Minyak untuk menggoreng

🌶️ Bumbu

  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan buncis lalu potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, lada, dan kaldu bubuk.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga menjadi adonan.
  5. Celupkan buncis ke dalam adonan.
  6. Panaskan minyak lalu goreng buncis hingga berwarna keemasan.
  7. Angkat dan tiriskan.
  8. Sajikan selagi hangat.

💡 Tips

Gunakan minyak yang cukup banyak agar buncis matang dan renyah secara merata.

📝 Catatan

Buncis goreng tepung dapat disajikan dengan saus sambal.

📂 Kembali ke Resep Sayuran 🍽️ Semua Resep