21 Resep Bekal untuk 3 Minggu yang Enak dan Mudah Dibawa
21 resep dalam artikel ini
Nasi Sosis Telur untuk Bekal
Nasi sosis telur adalah menu praktis untuk hari yang sibuk karena proses pembuatannya sederhana dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Potongan sosis dan telur dapat dimasak bersama bumbu kecap sehingga menghasilkan lauk gurih dan manis yang cocok disantap dengan nasi. Menu ini juga dapat menjadi pilihan bekal anak karena bentuk potongan sosis mudah dimakan.
🥘 Bahan
- 2 porsi nasi putih
- 4 buah sosis
- 2 butir telur
- 1/2 buah bawang bombai
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak
- 2 sendok makan air
🌶️ Bumbu
- 2 siung bawang putih
- 1/4 sendok teh merica
- 1/2 sendok teh garam
👨🍳 Cara Membuat
- Potong sosis sesuai selera.
- Tumis bawang putih dan bawang bombai.
- Masukkan sosis dan masak sebentar.
- Geser sosis ke sisi wajan.
- Masukkan telur dan orak-arik.
- Campurkan telur dan sosis.
- Tambahkan kecap, air, garam, dan merica.
- Masak hingga bumbu meresap.
- Sajikan bersama nasi putih.
💡 Tips
Pilih sosis yang sesuai dengan selera dan kebutuhan keluarga. Potong sosis menjadi ukuran kecil agar mudah dimakan. Jangan memasak sosis terlalu lama karena teksturnya dapat menjadi keras. Untuk membuat bekal lebih seimbang, tambahkan sayuran seperti wortel rebus, jagung, brokoli, atau irisan timun.
📝 Catatan
Menu ini sebaiknya dimasak hingga seluruh bahan matang sebelum dimasukkan ke kotak bekal. Gunakan sekat agar lauk dan nasi tidak bercampur terlalu banyak. Jika membuat untuk anak, potong sosis memanjang atau menjadi bagian kecil sesuai usia anak. Bekal dapat dilengkapi dengan buah segar atau puding sederhana.