21 Resep Sarapan untuk 3 Minggu, Cocok untuk Keluarga
21 resep dalam artikel ini
Nasi Goreng Ayam Suwir
Nasi goreng ayam suwir adalah menu sarapan yang praktis sekaligus lebih kaya rasa karena menggunakan tambahan ayam. Menu ini cocok dibuat ketika masih memiliki nasi putih dan ayam matang dari menu sebelumnya. Dengan beberapa bumbu sederhana, bahan tersebut dapat diolah menjadi sarapan keluarga yang lezat tanpa membutuhkan banyak waktu.
🥘 Bahan
- 4 piring nasi putih
- 200 gram ayam rebus
- 2 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm minyak goreng
🌶️ Bumbu
- 4 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 buah cabai merah
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
👨🍳 Cara Membuat
- Suwir ayam yang sudah matang.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik.
- Tambahkan ayam suwir.
- Masukkan nasi putih.
- Tambahkan kecap manis, merica, garam, dan kaldu bubuk.
- Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata.
- Tambahkan daun bawang dan masak sebentar.
💡 Tips
Gunakan nasi yang dingin agar tekstur nasi goreng lebih bagus. Ayam sebaiknya sudah matang sempurna sebelum disuwir. Jika memasak untuk anak-anak, cabai dapat dihilangkan dan rasa pedas bisa disediakan terpisah. Tambahkan sedikit kecap secara bertahap agar warna dan rasa nasi goreng tidak terlalu manis.
📝 Catatan
Nasi goreng ayam suwir dapat disajikan dengan telur mata sapi, mentimun, tomat, kerupuk, atau acar. Resep ini juga cocok digunakan untuk mengolah sisa ayam panggang atau ayam rebus dari makan malam sebelumnya sehingga membantu mengurangi makanan yang terbuang.