25 Resep Ayam Goreng Favorit Keluarga yang Wajib Dicoba

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Mentega yang Gurih dan Lezat

Ayam goreng mentega merupakan menu rumahan dengan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma mentega yang khas. Ayam digoreng hingga kecokelatan lalu dimasak bersama saus sederhana.

Resep 14 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam, potong menjadi 10 bagian
  • 4 sendok makan margarin
  • 4 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan saus tiram
  • 1 buah bawang bombai, iris
  • 200 ml air
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam.
  2. Diamkan selama 20 menit.
  3. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  4. Panaskan margarin.
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
  6. Tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan air.
  7. Masukkan ayam goreng.
  8. Aduk hingga saus meresap.
  9. Masak sampai kuah mengental.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Gunakan margarin atau mentega secukupnya agar saus tidak terlalu berminyak.

📝 Catatan

Tambahkan irisan cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep