25 Resep Ayam Goreng Praktis untuk Lauk Keluarga

25 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Crispy Sederhana

Ayam goreng crispy cocok untuk keluarga yang menyukai lauk dengan tekstur renyah. Ayam dibalut tepung berbumbu lalu digoreng hingga bagian luarnya garing.

Resep 6 dari 25

🥘 Bahan

  • 1 kg ayam
  • 500 gram tepung terigu
  • 100 gram tepung maizena
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 butir telur
  • 300 ml air

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh paprika bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Bersihkan ayam dan potong sesuai selera.
  2. Haluskan bawang putih.
  3. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica, dan kaldu bubuk.
  4. Diamkan selama 30 menit.
  5. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena.
  6. Celupkan ayam ke dalam telur yang sudah dikocok.
  7. Balurkan ayam ke dalam campuran tepung.
  8. Goreng dalam minyak yang cukup banyak.
  9. Masak sampai lapisan tepung renyah dan ayam matang.
  10. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Jangan terlalu sering membolak-balik ayam agar lapisan tepung tidak mudah terlepas.

📝 Catatan

Ayam crispy paling enak disajikan segera setelah digoreng.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep