25 Resep Masakan Ayam Berkuah Rumahan yang Lezat

25 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Ayam Kuah Bawang Putih

Ayam kuah bawang putih memiliki aroma bawang yang kuat dengan rasa gurih sederhana. Resep ini menggunakan bahan yang mudah ditemukan di dapur.

Resep 21 dari 25

🥘 Bahan

  • 600 gram ayam
  • 1,2 liter air
  • 10 siung bawang putih
  • 2 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1 buah wortel

🌶️ Bumbu

  • 5 butir bawang merah
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 2 cm jahe

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus ayam dengan air hingga mendidih.
  2. Masukkan bawang putih yang sudah dimemarkan.
  3. Tambahkan bawang merah, jahe, merica, garam, dan gula.
  4. Masak hingga ayam empuk.
  5. Masukkan wortel dan masak hingga matang.
  6. Tambahkan daun bawang dan seledri.
  7. Koreksi rasa lalu angkat.

💡 Tips

Gunakan bawang putih segar agar aroma kuah lebih harum.

📝 Catatan

Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep