25 Resep Masakan Ayam Berkuah Rumahan yang Lezat
25 resep dalam artikel ini
Masakan Berkuah
Ayam Kuah Sayuran Campur
Ayam kuah sayuran campur merupakan menu lengkap dengan ayam dan berbagai sayuran. Kuahnya gurih dan cocok untuk hidangan keluarga.
Resep
23
dari
25
🥘 Bahan
- 500 gram ayam
- 1,5 liter air
- 1 buah wortel
- 1 buah kentang
- 100 gram buncis
- 100 gram kol
- 1 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- 2 batang seledri
🌶️ Bumbu
- 5 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 1 sendok teh merica
- 1 ruas jahe
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus ayam hingga matang.
- Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, merica, garam, dan gula.
- Masukkan kentang dan wortel.
- Setelah hampir matang, masukkan buncis dan kol.
- Tambahkan tomat.
- Masukkan daun bawang dan seledri.
- Koreksi rasa lalu angkat.
💡 Tips
Masukkan sayuran berdasarkan tingkat kematangannya agar semuanya tidak terlalu lembek.
📝 Catatan
Menu ini cocok disajikan sebagai hidangan utama bersama nasi.