31 Resep Sarapan untuk 1 Bulan, dari Menu Tradisional hingga Modern
31 resep dalam artikel ini
Kentang Panggang Telur
Kentang panggang telur adalah menu sarapan modern yang sederhana tetapi cukup mengenyangkan. Kentang yang lembut dipadukan dengan telur dan keju kemudian dipanggang hingga permukaannya matang. Hidangan ini cocok untuk variasi sarapan ketika ingin mengurangi menu berbahan nasi atau roti.
🥘 Bahan
- 3 buah kentang
- 3 butir telur
- 50 gram keju parut
- 2 sdm margarin
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt oregano
👨🍳 Cara Membuat
- Rebus kentang hingga setengah matang.
- Potong kentang menjadi dua bagian.
- Keruk sedikit bagian tengah kentang.
- Pecahkan telur ke dalam cekungan kentang.
- Taburkan garam, merica, dan oregano.
- Tambahkan keju parut.
- Panggang hingga telur matang.
- Taburkan daun bawang sebelum disajikan.
💡 Tips
Pilih kentang dengan ukuran relatif sama agar waktu matang lebih seragam. Jangan membuat cekungan terlalu dalam karena bagian dasar kentang dapat mudah pecah. Jika tidak memiliki oven, kentang dapat dimasak menggunakan teflon bertutup dengan api sangat kecil.
📝 Catatan
Kentang panggang telur dapat diberi tambahan sosis, daging cincang, jamur, atau sayuran. Hidangan ini paling nikmat disajikan hangat ketika keju masih meleleh dan bagian luar kentang sedikit renyah.