31 Resep Sarapan untuk 1 Bulan, dari Menu Tradisional hingga Modern
31 resep dalam artikel ini
Nasi Goreng Telur Keju
Nasi goreng telur keju merupakan variasi modern dari nasi goreng sederhana. Perpaduan nasi gurih, telur, dan keju menghasilkan rasa creamy dan sedikit asin yang berbeda dari nasi goreng pada umumnya. Menu ini cocok untuk sarapan karena proses pembuatannya cepat dan dapat memanfaatkan nasi sisa dari hari sebelumnya.
🥘 Bahan
- 2 piring nasi dingin
- 2 butir telur
- 50 gram keju parut
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm minyak
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
🌶️ Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/4 sdt merica
- 1 buah cabai merah
👨🍳 Cara Membuat
- Haluskan bawang dan cabai.
- Tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan telur lalu orak-arik.
- Tambahkan nasi dingin.
- Masukkan kecap, garam, dan merica.
- Aduk hingga nasi tercampur rata.
- Tambahkan keju parut.
- Masak sebentar hingga keju mulai meleleh.
- Tambahkan daun bawang dan sajikan.
💡 Tips
Gunakan nasi yang tidak terlalu lembek supaya nasi goreng tetap memiliki tekstur yang baik. Keju sebaiknya dimasukkan menjelang akhir agar tidak terlalu lama terkena panas. Jika menggunakan keju yang sudah cukup asin, kurangi jumlah garam agar rasa tidak berlebihan.
📝 Catatan
Nasi goreng ini dapat diberi tambahan sosis, ayam, jagung, atau wortel. Untuk mendapatkan rasa yang lebih ringan, cabai dapat dihilangkan. Sajikan segera setelah matang agar aroma keju dan nasi goreng masih terasa harum.