31 Resep Sarapan untuk 1 Bulan, dari Menu Tradisional hingga Modern
31 resep dalam artikel ini
Ubi Panggang Madu
Ubi panggang madu merupakan menu sarapan sederhana dengan rasa manis alami dan aroma harum. Ubi dapat dipanggang hingga bagian luarnya sedikit karamelisasi sementara bagian dalamnya tetap lembut. Menu ini cocok untuk variasi sarapan dan dapat dinikmati bersama susu atau buah.
🥘 Bahan
- 3 buah ubi
- 2 sdm madu
- 1 sdm margarin
- 1 sdm wijen
- 1/4 sdt garam
🌶️ Bumbu
- 1/4 sdt kayu manis
- 1/4 sdt vanili
👨🍳 Cara Membuat
- Cuci ubi hingga bersih.
- Kukus ubi hingga setengah matang.
- Potong ubi menjadi beberapa bagian.
- Campurkan madu, margarin, garam, kayu manis, dan vanili.
- Oleskan campuran pada ubi.
- Panggang hingga permukaan kecokelatan.
- Taburkan wijen.
- Sajikan hangat.
💡 Tips
Ubi sebaiknya dikukus terlebih dahulu agar proses pemanggangan lebih cepat. Jangan menggunakan terlalu banyak madu karena permukaan ubi dapat cepat gosong. Jika tidak memiliki oven, ubi dapat dipanggang menggunakan teflon tertutup dengan api kecil.
📝 Catatan
Gunakan ubi yang manis secara alami sehingga tambahan madu tidak perlu terlalu banyak. Menu ini dapat disajikan dengan yoghurt, susu, pisang, atau buah segar lainnya untuk membuat sarapan lebih lengkap.