31 Resep Sarapan untuk 1 Bulan, dari Menu Tradisional hingga Modern
31 resep dalam artikel ini
Pisang Goreng Oatmeal
Pisang goreng oatmeal merupakan pilihan sarapan sederhana yang menggabungkan pisang matang dengan lapisan oatmeal yang renyah. Menu ini cocok untuk mengolah pisang yang sudah matang sekaligus menghadirkan variasi sarapan yang berbeda. Rasanya manis alami dari pisang dengan tekstur luar yang gurih dan renyah.
🥘 Bahan
- 4 buah pisang
- 100 gram oatmeal
- 1 butir telur
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm gula
- 100 ml air
- Minyak secukupnya
🌶️ Bumbu
- 1/2 sdt kayu manis
- 1/4 sdt vanili
- Sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Kupas pisang lalu belah sesuai selera.
- Campurkan tepung, gula, vanili, kayu manis, dan garam.
- Tambahkan air dan telur lalu aduk menjadi adonan.
- Celupkan pisang ke dalam adonan.
- Gulingkan pada oatmeal hingga seluruh permukaan tertutup.
- Panaskan minyak.
- Goreng pisang hingga berwarna keemasan.
- Angkat dan tiriskan.
- Sajikan selagi hangat.
💡 Tips
Gunakan pisang yang matang tetapi masih cukup padat agar tidak mudah hancur ketika dicelupkan ke dalam adonan. Oatmeal dapat ditekan perlahan pada permukaan pisang supaya menempel lebih kuat. Gunakan minyak dengan suhu sedang agar lapisan luar matang merata tanpa cepat gosong.
📝 Catatan
Pisang goreng oatmeal dapat disajikan dengan madu, susu kental manis, cokelat leleh, atau keju parut. Jika ingin mengurangi penggunaan minyak, pisang yang sudah dilapisi dapat dipanggang menggunakan oven atau air fryer hingga permukaannya kecokelatan dan renyah.