15 Resep Alpukat Segar untuk Minuman dan Dessert
15 resep dalam artikel ini
Bahan Utama
Pancake Alpukat
Pancake alpukat memiliki tekstur lembut dengan rasa alpukat yang ringan dan cocok untuk sarapan atau camilan.
Resep
13
dari
15
🥘 Bahan
- 1 buah alpukat matang
- 150 gram tepung terigu
- 1 butir telur
- 150 ml susu cair
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdm margarin
🌶️ Bumbu
- 1/2 sdt vanili
- Sejumput garam
👨🍳 Cara Membuat
- Haluskan daging alpukat hingga lembut.
- Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, dan garam.
- Tambahkan telur dan susu cair.
- Masukkan alpukat dan vanili.
- Aduk hingga menjadi adonan yang cukup kental.
- Panaskan sedikit margarin di atas teflon.
- Tuang satu sendok sayur adonan.
- Masak hingga muncul gelembung di permukaan lalu balik.
- Masak sisi lainnya hingga matang.
- Sajikan dengan madu atau topping sesuai selera.
💡 Tips
Jangan mengaduk adonan terlalu lama agar pancake tetap lembut.
📝 Catatan
Pancake dapat disajikan dengan madu, cokelat, buah, atau whipped cream.