15 Resep Ayam Goreng yang Enak, Gurih, dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Kemangi Harum

Ayam goreng kemangi memiliki aroma daun kemangi yang segar berpadu dengan bumbu rempah. Menu ini cocok untuk variasi lauk sehari-hari.

Resep 10 dari 15

🥘 Bahan

  • 1 kilogram ayam
  • 600 ml air
  • 2 genggam daun kemangi
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai

🌶️ Bumbu

  • 6 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan semua bumbu.
  2. Ungkep ayam bersama bumbu.
  3. Tiriskan ayam.
  4. Goreng hingga matang.
  5. Tumis sebentar daun kemangi.
  6. Sajikan bersama ayam.

💡 Tips

Masukkan kemangi di akhir agar aromanya tetap segar.

📝 Catatan

Tambahkan irisan cabai jika ingin rasa lebih pedas.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep