20 Resep Ayam Goreng Rumahan yang Lezat dan Praktis

20 resep dalam artikel ini

Resep Ayam

Ayam Goreng Mentega Gurih dan Manis

Ayam goreng mentega menawarkan perpaduan rasa gurih, manis, dan aroma mentega yang khas. Ayam digoreng terlebih dahulu kemudian dimasak kembali bersama saus mentega. Resep ini cocok untuk variasi menu keluarga yang praktis.

Resep 10 dari 20

🥘 Bahan

  • 800 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 3 sendok makan mentega
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 100 ml air
  • 1 buah jeruk nipis
  • Minyak goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah bawang bombai, iris
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garam, dan merica.
  2. Diamkan selama 15 menit.
  3. Goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
  4. Lelehkan mentega dalam wajan.
  5. Tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum.
  6. Masukkan kecap manis dan saus tiram.
  7. Tambahkan air dan gula.
  8. Masukkan ayam goreng.
  9. Aduk sampai saus meresap dan mengental.
  10. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Jangan memasak saus terlalu lama setelah ayam dimasukkan agar ayam tidak menjadi terlalu kering.

📝 Catatan

Tambahkan irisan cabai jika menyukai rasa pedas.

📂 Kembali ke Resep Ayam 🍽️ Semua Resep