15 Resep Ayam Rumahan yang Lezat dan Mudah Dibuat

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Ayam Kecap Manis

Ayam kecap manis merupakan menu rumahan yang praktis dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas.

Resep 2 dari 15

🥘 Bahan

  • 700 gram ayam, potong sesuai selera
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 300 ml air
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah, jahe, dan merica.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan daun salam dan serai.
  5. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna.
  6. Tuangkan air dan kecap manis.
  7. Masak hingga ayam matang dan kuah menyusut.
  8. Koreksi rasa lalu angkat dan sajikan.

💡 Tips

Tambahkan kecap secara bertahap agar rasa manisnya dapat disesuaikan.

📝 Catatan

Untuk rasa lebih pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat ayam mulai dimasak.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep