15 Resep Bakso Kuah yang Gurih, Pedas, dan Mengenyangkan

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Bakso Kuah Sederhana

Bakso kuah sederhana dengan kuah gurih dan segar yang cocok disajikan sebagai menu keluarga sehari-hari.

Resep 1 dari 15

🥘 Bahan

  • 15 butir bakso sapi
  • 1 liter air
  • 1 batang daun bawang, iris
  • 1 batang seledri, iris
  • 100 gram sawi hijau
  • 50 gram bihun
  • Bawang goreng secukupnya

🌶️ Bumbu

  • 4 siung bawang putih
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus air hingga mendidih.
  2. Haluskan bawang putih, lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan tumisan bawang putih ke dalam air rebusan.
  4. Tambahkan garam, merica, gula, dan kaldu bubuk.
  5. Masukkan bakso dan masak hingga bakso mengembang.
  6. Tambahkan sawi dan bihun, lalu masak sebentar.
  7. Masukkan daun bawang dan seledri.
  8. Sajikan dengan taburan bawang goreng.

💡 Tips

Gunakan bakso sapi berkualitas agar rasa kuah menjadi lebih gurih.

📝 Catatan

Tambahkan sambal jika menyukai rasa pedas.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep