15 Resep Bakso Kuah yang Gurih, Pedas, dan Mengenyangkan

15 resep dalam artikel ini

Masakan Berkuah

Bakso Kuah Pedas

Bakso kuah pedas dengan kuah gurih dan cabai yang memberikan sensasi pedas nikmat untuk pencinta makanan pedas.

Resep 2 dari 15

🥘 Bahan

  • 15 butir bakso sapi
  • 1 liter air
  • 2 batang daun bawang, iris
  • 100 gram sawi hijau
  • 2 sendok makan bawang goreng

🌶️ Bumbu

  • 5 siung bawang putih
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 1 sendok teh kaldu bubuk

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Haluskan bawang putih, cabai rawit, dan cabai merah.
  2. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
  3. Rebus air hingga mendidih.
  4. Masukkan bumbu tumis ke dalam air.
  5. Tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu bubuk.
  6. Masukkan bakso dan masak hingga matang.
  7. Tambahkan sawi dan daun bawang.
  8. Masak selama beberapa menit lalu angkat.
  9. Sajikan dengan bawang goreng.

💡 Tips

Sesuaikan jumlah cabai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.

📝 Catatan

Bakso kuah pedas semakin nikmat disajikan selagi panas.

📂 Kembali ke Masakan Berkuah 🍽️ Semua Resep