15 Resep Bayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Bakso Bayam Sederhana

Bakso bayam merupakan variasi bakso rumahan yang memanfaatkan bayam sebagai bahan tambahan. Teksturnya lembut dan cocok disajikan dengan kuah hangat.

Resep 11 dari 15

🥘 Bahan

  • 200 gram daging ayam giling
  • 1 ikat bayam
  • 100 gram tepung tapioka
  • 1 butir putih telur
  • 500 ml air

🌶️ Bumbu

  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Rebus bayam sebentar lalu peras dan cincang halus.
  2. Campurkan daging ayam dengan bayam dan tepung tapioka.
  3. Tambahkan putih telur dan bumbu halus.
  4. Aduk adonan hingga tercampur rata.
  5. Didihkan air dalam panci.
  6. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
  7. Masukkan bakso ke dalam air mendidih.
  8. Masak hingga bakso mengapung dan matang.
  9. Angkat dan tiriskan.

💡 Tips

Peras bayam dengan baik agar adonan bakso tidak terlalu banyak mengandung air.

📝 Catatan

Bakso bayam dapat disajikan dengan kuah, mie, atau sayuran sesuai selera.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep