15 Resep Bayam Sederhana untuk Menu Sehari-hari

15 resep dalam artikel ini

Bahan Utama

Sayur Bayam Santan

Sayur bayam santan memiliki kuah gurih dan lembut dengan aroma rempah yang khas. Hidangan ini cocok sebagai variasi menu bayam untuk keluarga.

Resep 3 dari 15

🥘 Bahan

  • 2 ikat bayam
  • 500 ml santan encer
  • 100 ml santan kental

🌶️ Bumbu

  • 4 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm kencur
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir

👨‍🍳 Cara Membuat

  1. Petik bayam dan cuci hingga bersih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kencur.
  3. Tumis bumbu hingga harum.
  4. Masukkan santan encer dan daun salam.
  5. Masak hingga kuah mendidih sambil terus diaduk.
  6. Masukkan bayam dan santan kental.
  7. Tambahkan garam dan gula, lalu masak sebentar.
  8. Angkat dan sajikan.

💡 Tips

Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah selama dimasak.

📝 Catatan

Tambahkan cabai jika ingin rasa yang lebih pedas.

📂 Kembali ke Bahan Utama 🍽️ Semua Resep